RESTAURANT
蕎麦 from TOKYO -restaurant-
“東京から世界へ”を掲げる進化系蕎麦屋として、昼は日本蕎麦、夜は酒を楽しむ二面性を持つ空間です。壁面に大胆に配した花火アートが一瞬で記憶に残る非日常性を演出し、日本の華やかさと郷愁を同時に表現。着物帯柄を用いたテーブル天 […]
MUSASHI POKER ROOM 大阪店 -poker & cafe-
従来の「カジノ＝華やかで敷居が高い」という印象を和らげ、カフェのように自然体で過ごせるポーカールームを目指しました。ブルックリンをテーマに、無骨なインダストリアル素材をベースとしながら、柔らかな間接照明や温かみのある家具 […]
麻布十番ワインバー -bar-
麻布十番という洗練された街にふさわしく、本物を知る大人のためのワインバーをデザインしました。黒を基調とした重厚感ある空間に、間接照明の柔らかな光を重ねることで「静謐」と「洗練」を表現。カウンター越しのボトル棚やワインセラ […]
GREEN CAFE -cafe restaurant-
“育て、味わう”体験型カフェです。店内には水耕栽培の植物を随所に配置し、育つ過程を眺め、そのまま料理として楽しめる新しい食のかたちを提案しました。豊かなグリーンと木の質感が調和する空間に、夕焼けを思わせる天井照明を重ねる […]
喜想天外 -restaurant-
岩手県の豊かな食材を楽しむ定食屋兼居酒屋。空間はコンクリートの無機質な質感をベースに、骨董箪笥の温もりある存在感を取り入れ、和と洋の要素を巧みに融合させています。重厚感あるアンティークの風合いとモダンな素材感が交差し、日 […]
溫八炭火ガーデン -restaurant-
戦後の街並みを思わせる素朴で親しみやすい空間を再現した焼肉店です。コンクリートの無骨さと庶民的な温もりが共存し、気軽に立ち寄れる雰囲気を演出。外観は安価に見せながらも、店内では熟成肉の旨みを引き立てる上質な味わいを提供し […]
りゅうのこ -restaurant-
「りゅうのこ」はCYMBALSキャンプ場に寄り添いながらも独立した美食空間を演出しています。岩手県産の豊かな食材を、ミシュラン星シェフの指導による洗練された料理で提供。天井の木材や暖炉を囲むラウンジは自然の温もりを感じさ […]
ポックンパ -restaurant-
サムギョプサルの楽しさを爽やかに体現する空間です。レタスを巻く食文化に合わせ、豊かな植物をふんだんに取り入れ、緑の潤いが感じられるデザインとしました。カフェのように明るく開放的な雰囲気は、家族や女性にも親しみやすく、食事 […]
三代目文治 -restaurant-
宮城の伝統料理と職人技を引き立てる空間は、古来の和の美意識をベースにモダンな感覚を融合させています。牛を象徴する屏風や雅やかな絵画が歴史の重みを語り、石で囲まれたおでん釜は迫力あるアイキャッチに。木の温もりと落ち着いた照 […]
越たんたん -restaurant-
新潟の四季と風土を映し出す和の空間。古木材や格子を用いた趣ある設えは、落ち着いた雰囲気の中に温かみを添え、旬の食材を引き立てる舞台となります。上質な個室では会席料理にもふさわしい静謐さを感じられ、竹や石を取り入れた意匠が […]